こんにちは。ちーままです。
今日は、6月12日(金)ヒルナンデスで紹介された
インスタント麺にちょい足しで
極上の味にアレンジする方法
を紹介します
レシピを見逃した方、ぜひ参考にしてみてください★
調味料だけで本格塩ラーメン
材料
中華麺
出汁調味料
みりん
油
ショウガ
ニンニク
一味唐辛子
作り方
- 沸騰したお湯350mlに塩・出汁調味料を4gずつ入れる
-
ショウガ・
ニンニク・
一味唐辛子・みりんを入れる
-
混ぜて2分でスープが完成!
- 【超ウマ味調味料】
ネギの青い部分を切って、多めの油で炒める(1分半) - 中華麺を茹でて、スープ&ネギをトッピングして完成!
味噌ラーメンが絶品焼きそばに!
材料
インスタント麺
付属粉末スープ
カット野菜
豚の小間切れ
油
作り方
- 豚の小間切れ肉を炒める
- カット野菜を入れて、一緒に炒める
- 粉末スープを1/3入れて、野菜に味をつける
- インスタント麺は1分半茹でて、硬めの状態で野菜と炒める
- 残りの粉末スープを入れ、炒めると完成!
10分で鶏白湯風ラーメン
材料
フライドチキン
塩ラーメン
付属のスープ
作り方
- フライドチキンの骨を沸騰したお湯の中に入れ
トングで崩しながら約1分半煮込む - 煮込んだものをミキサーにかけ、細かく砕く(約20秒)
- ざるでこして、砕いた骨を取り除く
- 付属のスープを入れて、混ぜる
- 丼に茹でた麺とスープを入れる
- フライドチキンをトッピングして完成!
まとめ
忙しくてお昼はインスタントラーメンで!
という時でも、アレンジをして楽しんでみてはいかがでしょうか?
それでは、今日も気楽にいこか~
最後までお読みいただき
ありがとうございました!